出街食飯倫敦全球最貴

版權: 轉自 明報 (泰晤士報/法新社/獨立報/衛報) 13-09-07


出街食飯倫敦全球最貴

【明報專訊】全球食評權威「查格美食指南」（Zagat
restaurant guide）最新調查 指出，倫敦 是全球出外用
膳最貴的城市，享用 一頓3道菜的膳食平均需付619港元
， 相對紐約 ，同類膳食只需約 306港元 。第2貴的「搵
食城市」是巴黎 ，一餐平均需 560港元，東京 則由去年
榜首跌至第3。

平均每餐619元

調查訪問了全球45個城市5000至1萬人，發現在倫敦吃3
道菜的一 頓飯，平均花費 39.09鎊（約619港元），較去
年上升2.9％。巴黎 以35.37鎊（約560港元）超越去 年
排榜首的東京，位列第2；東京 則以35.1鎊（約556港元）
退居第3。

調查指出，在美國 紐約吃類似的一餐，當中包括一杯飲品
，連稅及 服務費只需 19.3鎊（約306港元），在三藩市則
需17.61鎊（約279 港元）。不過論到食物質素 及服務水平
，倫敦僅分別排第12及第10 位。調查結果將刊登於《查格
倫敦餐廳指南 2008》。

負責調查的查格說﹕「倫敦用餐費貴得驚人，但在品質及
價格上仍 算物有所值。」 位於倫敦王家醫院路的Gorgon
Ramsay餐廳收費最 昂貴，每人平均消費107鎊 （約1700
港元）。而被譽為「無可挑剔」 的Chez Bruce餐廳，食物
質素獲最高評價 ，每人平均收費57鎊 (902港元)。查格表示
，紐約是他最喜愛用膳的地方，接著 是倫敦， 然後是東京
或上海 ，巴黎則排第5。

儘管倫敦餐廳收費不菲，但若要到講究的高級餐廳用餐，
收費則比其 他國際城市同 類餐廳為低，倫敦首20位最貴
餐廳平均收費是87.9鎊（1390港元），巴黎為101鎊 （
1600港元），東京則需102鎊（1616港元）。倫敦市民平
均一周外出用餐2.5次， 紐約、巴黎及東 京市民則分別是
一周3.4次、2.9次及3.6次。

另外，查格亦評出倫敦十大食物質素最佳餐廳，其中最一
間名為「湖南」（音譯）的 中國餐館，由去年17位躍升至
第3位，成為「最佳進步」餐廳。